Veen, A.L.N. van (2010) Community Supported Agriculture in Nederland: Adopteer een Kip en Adopteer een Appelboom. Een onderzoek naar deelnemers en hun beeld van platteland en landbouw. Master thesis.
|
Text
CSA_in_Nederland.pdf Download (1MB) | Preview |
Abstract
Bij Community Supported Agriculture kan een burger een soort aandeel kopen in een boerenbedrijf. In ruil voor deze vorm van directe inkomenssteun aan de boer krijgt hij producten. Adopteer een Kip en Adopteer een Appelboom zijn vormen van CSA. Deze scriptie schetst een profiel deelnemers aan AEK en AEA. Voor de adoptant is het steunen van biologische landbouw de hoofdreden van deelname. Deze adoptant heeft een voornamelijk visueel beeld van het platteland. De boer doet vooral mee om de adoptant te laten zien hoe biologisch voedsel geproduceerd wordt. De adoptant weet in zijn ogen weinig van het platteland en de landbouw. Uitleg op en over het bedrijf zelf kan hier wellicht verandering in brengen. Het blijkt dat na deelname het beeld van de adoptant van platteland en landbouw niet veranderd is, maar beide partijen zijn van mening dat dergelijke initiatieven wel betrokkenheid kunnen creëren. Inzicht geven/krijgen is hiertoe de sleutel.
| Item Type: | Thesis (Master) |
|---|---|
| Degree programme: | Cultural Geography |
| Supervisor: | Haartsen, dr. T. |
| Date Deposited: | 23 Apr 2020 05:25 |
| Last Modified: | 23 Apr 2020 05:25 |
| URI: | https://frw.studenttheses.ub.rug.nl/id/eprint/1262 |
Actions (login required)
 |
View Item |