eprintid: 1801 rev_number: 1 eprint_status: archive userid: 1 dir: disk0/00/00/18/01 datestamp: 2020-04-23 05:31:54 lastmod: 2020-04-23 05:31:55 status_changed: 2020-04-23 05:31:54 type: thesis metadata_visibility: show creators_name: Broeks, R. title: Van Groeninga tot Groningen ispublished: pub full_text_status: public abstract: Groningen heeft zich door de eeuwen heen ontwikkeld tot de provinciehoofdstad zoals we die nu kennen. Onder invloed van verschillende factoren heeft de stad de huidige vorm gekregen. Eén van die factoren is voedsel. Voedsel in het algemeen, en meer specifiek de productie en consumptie van voedsel. Waar eeuwen geleden huizen rondom boerengronden werden gebouwd, omdat de voedselvoorziening prioriteit nummer één was, is het tegenwoordig voor de inwoners van de stad een vanzelfsprekend ‘iets’ geworden dat er elke avond weer eten op tafel staat, zonder dat de fysieke gevolgen daarvan zichtbaar zijn. In dit onderzoek is gekeken naar de rol die voedsel speelt in de ruimtelijke ontwikkeling van de stad Groningen. De basis van dit onderzoek bestaat uit topografische kaarten en plattegronden. Aan de hand hiervan kunnen ruimtelijke ontwikkelingen bestudeerd worden en met onderbouwende literatuur kan een verklaring gegeven worden voor deze ontwikkelingen. date: 2015 date_type: published thesis_type: bachelor degree_programme: TP tutors_name: Kann, F van keywords_local: Ruimtelijk keywords_local: Voedsel keywords_local: Geschiedenis keywords_local: Groeninga keywords_local: Groningen keywords_local: Inrichting keywords_local: Stad language_iso: nl titleorder: Van Groeninga tot Groningen dbi: 5503034839aa4 imported_item: yes date_of_import: 2020-04-22 imported_from: http://scripties.frw.eldoc.ub.rug.nl/root/ba/TP/2015/rbroeks/ import_source_file: theses-frw-20200422132454-5503034839aa4.xml date_issued: 2015-01-01 citation: Broeks, R. (2015) Van Groeninga tot Groningen. Bachelor thesis. document_url: https://frw.studenttheses.ub.rug.nl/1801/1/Scriptie_Ruud_Broeks_2015_PDF.pdf