eprintid: 2004
rev_number: 1
eprint_status: archive
userid: 1
dir: disk0/00/00/20/04
datestamp: 2020-04-23 05:34:11
lastmod: 2020-04-23 05:34:11
status_changed: 2020-04-23 05:34:11
type: thesis
metadata_visibility: show
creators_name: Heeres, Peter
title: Hoe staan burgers tegenover vertical farming als een mogelijke bijdrage aan, het omgaan met de spanning in het voedselsysteem?
ispublished: pub
full_text_status: public
abstract: De vraag naar voedsel stijgt harder dan het aanbod van voedsel, waardoor er problemen zijn ontstaan in het huidige voedselsysteem. In deze scriptie is door middel van een literatuurstudie en een enquête onderzocht of vertical farming een oplossing voor het voedselprobleem kan zijn. Uit het onderzoek zijn twee significante uitkomsten gekomen. De eerste is dat naarmate mensen supermarkten bezoeken die qua prijs/kwaliteit lager zijn, ze een voorkeur hebben voor het verbouwen van gewassen op de traditionele wijze. De tweede significante uitkomst van dit onderzoek is dat naarmate mensen aangeven minder milieubewust te zijn, ze eerder geneigd zijn in één winkel al hun producten te kopen.
date: 2015
date_type: published
thesis_type: bachelor
degree_programme: TP
tutors_name: dr. F.M.G. (Ferry) Van Kann, 
keywords_local: urban food
language_iso: nl
titleorder: Hoe staan burgers tegenover vertical farming als een mogelijke bijdrage aan, het omgaan met de spanning in het voedselsysteem?
dbi: 5566f1696d18e
imported_item: yes
date_of_import: 2020-04-22
imported_from: http://scripties.frw.eldoc.ub.rug.nl/root/ba/TP/2015/pheeres/
import_source_file: theses-frw-20200422132454-5566f1696d18e.xml
date_issued: 2015-01-01
citation:   Heeres, Peter  (2015) Hoe staan burgers tegenover vertical farming als een mogelijke bijdrage aan, het omgaan met de spanning in het voedselsysteem?  Bachelor thesis.   
document_url: https://frw.studenttheses.ub.rug.nl/2004/1/herkansing_scriptie_Peter_Heer_1.docx