eprintid: 2033
rev_number: 1
eprint_status: archive
userid: 1
dir: disk0/00/00/20/33
datestamp: 2020-04-23 05:34:29
lastmod: 2020-04-23 05:34:29
status_changed: 2020-04-23 05:34:29
type: thesis
metadata_visibility: show
creators_name: Vedder, B.
title: Sustainable Campus Food: Yes or No?
ispublished: pub
full_text_status: public
abstract: In vergelijking met de Universiteit van Oldenburg is het aanbod van biologisch voedsel in de kantines van de RuG zeer slecht. Er is gekeken of de studenten van de RuG hier behoefte aan hebben en wat de RuG eraan kan doen om het aandeel biologisch eten in de kantines te laten stijgen. De studenten van de RuG oordeelden het slechts over het aanbod biologisch voedsel maar zijn niet bereid meer te betalen hiervoor. Studenten met een 'environmental-friendly attitude' en studenten die meer kennis hebben van biologisch voedsel zijn daarentegen wel bereid meer te betalen. Dus de universiteit zou de kennis over biologisch voedsel onder studenten kunnen vergroten, door middel van onderwijs,  om daarmee de verkoop van biologische producten te verbeteren.
date: 2015
date_type: published
thesis_type: bachelor
degree_programme: SGP
tutors_name: Trell, E.M.
keywords_local: Student behavior
keywords_local: campus food
keywords_local: Student preferences
keywords_local: organic food
keywords_local: Sustainability
language_iso: en
titleorder: Sustainable Campus Food: Yes or No?
dbi: 55e6f2d9d31f6
imported_item: yes
date_of_import: 2020-04-22
imported_from: http://scripties.frw.eldoc.ub.rug.nl/root/ba/SGP/2015/bvedder/
import_source_file: theses-frw-20200422132454-55e6f2d9d31f6.xml
date_issued: 2015-01-01
citation:   Vedder, B.  (2015) Sustainable Campus Food: Yes or No?  Bachelor thesis.   
document_url: https://frw.studenttheses.ub.rug.nl/2033/1/BachelorThesis_BenteVedder_s22_1.pdf