eprintid: 836
rev_number: 1
eprint_status: archive
userid: 1
dir: disk0/00/00/08/36
datestamp: 2020-04-23 05:21:07
lastmod: 2020-04-23 05:21:07
status_changed: 2020-04-23 05:21:07
type: thesis
metadata_visibility: show
creators_name: Tijmstra, B.
title: De huidige vleesproductie en de daaraan verbonden problemen en alternatieven
ispublished: pub
full_text_status: public
abstract: De totale vraag naar vlees op wereldschaal neemt toe. De toenemende wereldbevolking, verandering van diëten en de toename van het aantal stadsbewoners stimuleren de vraag naar vlees. De huidige vleesproductie brengt potentiële problemen met zich mee. Er zullen alternatieven moeten komen voor de huidige vleesproductie om ernstige gevolgen ten opzichte van het milieu te kunnen beperken. Het overkoepelende thema van deze bachelorthesis luidt: ‘de huidige vleesproductie en de daaraan verbonden problemen en alternatieven’. De volgende alternatieven zijn onderzocht: vegetarisme, humane familieboerderijen, het eten van insecten en kweekvlees. Binnen het onderzoek ligt de nadruk op het alternatief kweekvlees. Kweekvlees is vlees dat in een laboratorium uit de stamcellen van dieren gekweekt wordt. Aan dit proces komen er geen levende dieren te pas. Het produceren van kweekvlees heeft een mindere negatieve invloed op het milieu.
date: 2014
date_type: published
thesis_type: bachelor
degree_programme: SGP
tutors_name: Druijven, P.C.J.
tutors_name: Groote, P.D.
keywords_local: Insecten
keywords_local: Vegetarisme
keywords_local: Vleesconsumptie
keywords_local: In vitro meat
keywords_local: Kweekvlees
keywords_local: Humane familieboerderij
language_iso: nl
titleorder: huidige vleesproductie en de daaraan verbonden problemen en alternatieven
dbi: 5315a90993368
imported_item: yes
date_of_import: 2020-04-22
imported_from: http://scripties.frw.eldoc.ub.rug.nl/root/ba/SGP/2014/btijmstra/
import_source_file: theses-frw-20200422132454-5315a90993368.xml
date_issued: 2014-01-01
citation:   Tijmstra, B.  (2014) De huidige vleesproductie en de daaraan verbonden problemen en alternatieven.  Bachelor thesis.   
document_url: https://frw.studenttheses.ub.rug.nl/836/1/Eindversie_bachelorthesis_-_S2_1.pdf